cote de boeuf gratinée

La deuxième recette est tout autant délicieuse. La viande moelleuse à souhait.   COTE DE BOEUF GRATINEE A LA GREMOLATA, coulommiers croustillant. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 côte de boeuf (environ 1,2 kg) - chapelure - poudre d'amandes - parmesan râpé - persil haché - sauge haché - zeste de citron - moutarde - 1 coulommiers - chapelure nature ou de pain...

Publié le 30/04/2010 dans recettes et... par lafeebleue | Lire la suite...